Куба



Куба - это бесконечное синее небо и яркое солнце, зажигательная атмосфера, по-новому воспринимающаяся архитектура , неиссякаемая энергия, страна где улыбаются тебе и ты улыбаешься в ответ. Куба - это известные на весь мир сигары и кубинский ром. Куба - это роскошь и нищета, ритмы  латиноамериканских танцев, бесконечно  белоснежные пляжи, освежающий махито. Куба - это пальмы и шум прибоя.  Для большинства туристов Куба ассоциируется с кубинской революцией и их лидером- Фиделем Кастро, его смелыми революционными идеями и ретро-автомобилями в стиле 50х.




Дивные кубинские курорты и сегодня, после стольких лет успешного построения единственно справедливого общества, поражают немыслимой красотой и относительно недорогим отпуском -  океан, невиданной белизны, песчаные дюны, прозрачная вода. Самый известный курорт Варадеро. Активно ведется строительство отелей, ориентированных на европейских туристов, немцев, испанцев и принадлежащих сети испанских и немецких отелей. Отдых  на Кубе одинаково хорошо и зимой, и летом, однако сезоном считается с октября по конец мая - время, когда в Европе холодно.

Куба остров свободы. На самом деле, все жители Кубы считают себя самыми свободными на всей планете и жутко не любят американцев. Самые трудные времена на Кубе, к счастью, миновали после того, как Фидель Кастро разрешил официальное хождение доллара. Но до процветания еще далеко. Например, кубинцы не едят говядины  не потому что они убежденные вегетарианцы, а потому что убийство коровы преследуется законом. Все коровы предназначены для того, чтобы давать молоко. Молоко необходимо республике Кубе, чтобы вырастить здоровое поколение: каждый ребенок с рождения до 7 лет ежедневно получает бесплатно по литру молока. Многодетные семьи (а другие здесь редкость) очень рады такой заботе. Впрочем, что ни говори, а наивности, юмора и легкости мировосприятия у гаванцев все-таки больше, чем серьезности и основательности. Кубинский ром -  это национальное достояние. Также как у нас водка, а у французов вино.


Гуляя по улочкам Гаваны можно набрести на любимый бар Хемингуэя - «Флоридита». Свидетелей великого писателя в нем мы уже не застанем, зато известные умопомрачительные коктейли можно попробовать. Они просты в приготовлении и поистине сногсшибательны на вкус - и в прямом, и в переносном смысле. Из кубинских народных коктейлей в первую очередь необходимо упомянуть «Куба Либре», приготовить который под силу любому: берется одна часть рома Havana Club и разбавляется тремя частями колы. Лед - по вкусу. Коктейль «Дайкири» старше «Кубы Либре» лет на пятьдесят. Делается он так. Берется 30 граммов светлого рома Havana Club, 20 граммов сока лайма или лимона, 10 граммов сахарного сиропа, все это встряхивается в шейкере с колотым льдом, а потом сцеживается в бокал для коктейлей. Получается чудный терпкий шорт-дринк. Как известно, Эрнест Хемингуэй обожал «Дайкири». Но, поскольку знаменитый писатель подозревал у себя диабет, он усовершенствовал рецепт любимого коктейля. Получилось вот что. «Хемингуэй Спешиал»: 60 граммов светлого рома, 30 граммов сока лайма или лимона, колотый лед и никакого сахарного сиропа. Обычно в своем любимом гаванском баре Floridita Хэм выпивал за вечер 12 порций этой смеси, да еще и просил наполнить ему большой термос - «на дорожку». Коктейль «Гавана Клаб» - мягкий шорт-дринк. В 40 граммов светлого рома вливают 20 граммов вермута Rosso, смешивают вместе с кубиками льда, а потом жидкость сцеживают в коктейльный стакан. Последний штрих: напиток сбрызгивают лимонной цедрой.

Коктейль «Махито» - лучшее из известных на сегодняшний день средств  для утоления жажды. В широком высоком стакане с толстыми стенками следует растолочь листья мяты, налить 20 граммов сока лимона или лайма и 10 граммов сахарного сиропа, перемешать, добавить колотый лед, налить 40 граммов светлого рома, еще раз перемешать, сбрызнуть содовой и сверху бросить веточку мяты. Для красоты. Еще однойособенностью этого удивительного острова является кубинская кухня, она богата,разнообразна и очень сложна. Часто она включает больше того, что считается кубинским. Национальным блюдом является «ахиако криольо»-густая похлебка, имеющая различные  вариатны; ее основные ингредиенты –это разные овощи и плоды, которые готовятся с разными сортами мяса.  

Ради любопытства, а также в целях экономии  советуем посетить частные ресторанчики Гаваны. Обычно это просто комната в жилом доме. Здесь вам подадут лобстера, овощи со специями, сок, кофе, сигары, стаканчик рома или пива. И обойдется это удовольствие в $10. 

Кубинские сигары - это имидж, наличие вкуса, признак аристократичности, а уж затем - "курение вредит вашему здоровью".


Существует легенда, что кубинские сигары- самые лучшие в мире из-за того, что скатывают их на своих тугих бедрах кубинские женщины. Это не совсем так. Кубинские сигары на самом деле лучшие в мире, но не благодаря красивым женским бедрам. Кубинские женщины всего лишь сортируют листья, раскладывая их на коленях. А скручивальщики - torcedores - в основном мужчины. И используют они не бедра, а свои ловкие пальцы, деревянные доски, острые лезвия, гильотинки и горшочки с натуральной резиной. Работа мастера по скрутке сигар однообразная и утомительная, поэтому с 1856 года на кубинских табачных фабриках устраивают чтения вслух. Гаванская сигара - это стиль жизни.

Гавана - это наше советское прошлое, в чем то до боли любимое, а в чем то нами же стыдливо презираемое.

У каждого города  есть свой "золотой век", под который он тщательно стилизуется. У Рима и Афин  - античность, у Парижа  - рубеж XIX-XX столетий. А Гаване и стилизоваться не надо под свои "золотые" пятидесятые: она словно законсервировалась в том времени. Как и в пятидесятые, пожилые люди собираются, чтобы потанцевать под виниловый проигрыватель или провести вечер всей семьей на балконе, наблюдая за уличной жизнью. С тех годов остались автомобили, с того времени не ремонтировались дома, и не покупалась мебель в большинстве квартир, с тех пор сохранились отношения между гаванцами, почти родственные, на худой конец приятельские, и отношение к жизни - радостное и романтическое. Ведь Куба - это остров любви. Любви к жизни, любви к друг другу.

Гавана признана самым сексуальным городом мира, но не в смысле количества заведений с девушками определеной профессии, а благодаря той атмосфере доброжилательности, улыбчивости и миролюбия ее жителей.  
                                             

 Вы справедливо можете спросить: а что можно купить в Гаване? 
-Ясное дело: диски с зажигательной кубинской музыкой, сигары, ром и майки с портретами товарища Че. «Сидкжи» продаются повсюду в маленьких магазинчиках. Кубинские сигары можно купить в бутиках при отелях, но лучше сделать это в специализированных заведениях (там дешевле и выбор больше) - таких, как Casa del Habano, который находится на Quinta Avenida de Miramar, или в табачном магазине El Espiral, который расположен в супермаркете Casa de Amistad на calle Paseo. Любители рома просто обязаны посетить La Casa del Ron и La Taberna. Оба этих магазина ищите на calle Obispo, что в старой части Гаваны.  С наступлением темноты послушать музыку и потанцевать можно в любом месте Гаваны - в ресторанах, барах и просто на улице. Особенно на набережной Malekon. Ведь Куба - это остров свободы. Вам никто не сделает замечание за самые непристойные и "грязные танцы". Одного взгляда на кубинскую столицу достаточно, чтобы понять, почему не Рио-де-Жанейро или Буэнос-Айрес, а именно Гавана до сих пор считается красивейшим городом Латинской Америки. Особенно если глядеть на город с выгнутой дугой гаванской набережной. Жители Кубы постоянно танцуют, в особенности  кубинки, и особенно жительницы Гаваны, всегда и везде - там, где их застанут звуки музыки. Куба - остров свободы.

Отдых на Кубе запомнится еще и тем, что Вы почувствуете себя желанным гостем на Кубе, только потому, что Вы - русский человек.Так много красивых тел, смеха и улыбок может быть только на Кубе. Люди не плавают в море - они растворяются в нем, сливаясь с этой яркой бирюзой, образуя одно целое. Куба  это когда голову в небо поднял - кругом птицы, глаза в воду опустил - кругом рыбы, вокруг себя посмотрел - почувствуешь себя в полной изоляции и поймешь , что ты на Кубе. Куба - это, когда хочется взять в руки книжку Хемингуэя и слушать только легкий шорох волн.

Новости

Россия отменила запрет на осуществление прямых рейсов в...
«На табло банкоматов отображается эмблема российской...
С 1 августа в Санкт-Петербурге будет взиматься курортный сбор....
В Абхазии вступил в силу закон, согласно которому отменяется...
Как сообщает Telegram-канал со ссылкой на крупного...
С 25 октября Чехия закрывает въезд для россиян, получивших...
Финляндия закрыла въезд в страну для туристов из России. Об...
МИД России возобновил прием заявлений на выдачу...
Власти Абхазии приняли решение ввести обязательную страховку...
С 17 мая Россия открыла сухопутную границу с Грузией. Теперь для...